어묵탕

🛒 재료

• · 물 2.5L
• · 무 1/2개
• · 국멸치 25마리
• · 디포리 5마리
• · 건새우 20g
• · 건다시마 1장
• · 대파 1대
• · 베트남고추 1t
• · 사각어묵 50g
• · 꽈배기어묵 50g

🥣 양념

• · 진간장 2T
• · 멸치액젓 1T
• · 소금 0.5T
• · 후추 0.5t
• · 마늘 0.5개

T = 큰술 · t = 작은술

👩‍🍳 만드는 법

무·멸치·디포리·건새우·다시마로 육수 내기→어묵 넣기→진간장·액젓·소금으로 간하기→대파·고추 넣어 마무리