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🍽️ 불고기
아이도 어른도 좋아하는 달큰한 간장 양념 고기
🌙 저녁🥩 고기요리🍛 덮밥·비빔밥👶 아이가 좋아하는 메뉴
💰
예상 식비 (4인)
약 22,000원
⏰
조리시간
25분
⭐
난이도
쉬움
🛒 재료
- ·소고기 불고기용 600g
- ·양파 1개
- ·당근 1/3개
- ·대파 1대
- ·표고버섯 3개
- ·당면 1줌(선택)
🧂 황금 양념
- ·간장 5큰술
- ·설탕 2큰술
- ·배즙 4큰술
- ·다진마늘 1.5큰술
- ·맛술 2큰술
- ·참기름 1큰술
- ·후추 약간
👨🍳 만드는 방법
- ①
고기 핏물을 키친타월로 닦아냅니다.
- ②
양념을 섞어 고기에 붓고 30분 재웁니다.
- ③
팬에 채소와 재운 고기를 함께 올립니다.
- ④
센 불에서 고기가 익을 때까지 볶습니다.
- ⑤
불린 당면을 넣고 국물이 배도록 2분 더 익힙니다.
💡 셀몬드 팁
- · 배즙이 없으면 사과즙이나 키위 1/4개로 대체하세요.
🥡 남은 음식 활용
- · 밥 위에 올려 불고기덮밥
- · 샌드위치·김밥 속재료
🥗 함께 먹으면 좋은 반찬
상추쌈잡채무생채