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🍽️ 닭볶음탕
감자까지 촉촉하게 익은 온 가족 인기 메뉴
🌙 저녁🍲 국·찌개🥩 고기요리💰 식비 절약
💰
예상 식비 (4인)
약 18,000원
⏰
조리시간
40분
⭐
난이도
보통
🛒 재료
- ·닭 1마리(1kg)
- ·감자 3개
- ·양파 1개
- ·당근 1개
- ·대파 1대
- ·청양고추 2개
🧂 황금 양념
- ·고추장 2큰술
- ·고춧가루 3큰술
- ·진간장 5큰술
- ·다진마늘 2큰술
- ·설탕 2큰술
- ·맛술 2큰술
👨🍳 만드는 방법
- ①
닭을 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분 데친다.
- ②
냄비에 닭과 물을 넣고 끓인다.
- ③
감자와 당근을 넣고 15분 끓인다.
- ④
양념을 넣고 중불에서 졸인다.
- ⑤
양파, 대파, 청양고추를 넣고 5분 더 끓이면 완성.
💡 셀몬드 팁
- · 감자는 큼직하게 썰어야 부서지지 않아요.
- · 매운맛은 청양고추 개수로 조절하세요.
🥡 남은 음식 활용
- · 남은 국물에 밥·김가루 볶아 닭볶음밥
- · 칼국수 사리 추가
🥗 함께 먹으면 좋은 반찬
백김치오이무침계란말이